- 月替わりで変化する装い。
その時期にしか
味わえない一品を
特別なコースでどうぞ
「さかなや別邸(べってい)」が
織り成す、珠玉の和食。
お客様からは、その美味しさを
存分に満喫していただける、
コースのご利用が人気です。
鮮魚卸の仲買人として20年以上
鍛えた目利きで仕入れる
旬の魚介を中心として、
見た目にも美しいお料理の
数々をご提供します。 お席はもちろん、調理の様子を
お楽しみいただけるカウンターが
おすすめです。
個室もご用意しておりますので、
接待・会食や各種お祝いの食事、
お集まりの際にはこちらのお席をどうぞ。
また、「北千住駅」西口から徒歩4分と
アクセスのしやすさも喜ばれるポイント。
大切な方との素敵なひと時を過ごしに、
ぜひいらしてください。
※ある季節の一例です。
- 全9品 -
九会
松葉ガニの
コース
22,000円
- 先付
- 香箱蟹 九絵煮凝り
- 焼物
- 焼き松葉蟹
- 食事
- 九絵雑炊
- 造り
- 九絵 本鮪 その他季節の魚介四種盛り
- 油物
- 松葉蟹天麩羅・
季節野菜の薄衣揚
- 水菓子
- 季節のフルーツ
記念日やお誕生日で
ご利用のお客様
+1,100円で
アニバーサリープレートに
変更することが可能です。
- 温物
- 松葉蟹玉地蒸し
- 煮物
- 九絵鍋
鳥取県産 松葉ガニ・香箱蟹
宮崎県産の15キロ以上の九絵をふんだんに使用したコースです
※ある季節の一例です。
- 全10品 -
季節の献立
16,500円
- 先付
- 蛤酒蒸し、青菜、柚子、
山菜天麩羅 檸檬
- 肉皿
- 仙台牛A5ローストビーフ、
トマト、クレソン
- 煮物替り、紙鍋
- 河豚、茸、葱、ポン酢
- 水菓子
- 記念日やお誕生日で
ご利用のお客様
+1,100円で
アニバーサリープレートに
変更することが可能です。
- 造り
- 旬魚貝五点盛り
- 凌ぎ
- 寿司二貫
- 強肴
- 河豚七味焼き、河豚白子焼き
- 蒸し物
- 蟹玉地蒸し、銀餡
- 焼物
- きんき酒焼き
- 食事
- 雑炊
※ある季節の一例です。
- 全9品 -
11,000円コース
- 先付
- 蛤酒蒸し 青菜、柚子
山菜天麩羅 檸檬
- 造り
- 旬魚貝五点盛り
- 蒸し物
- 蟹玉地蒸し 銀餡
- 肉皿
- 仙台牛A5ローストビーフ
トマト、クレソン
- 焼物
- きんき酒焼き
- 煮物替り 紙鍋
- 河豚、茸、葱、ポン酢
- 強肴
- 河豚白子焼き
- 食事
- 雑炊
- 水菓子
- 記念日やお誕生日で
ご利用のお客様
+1,100円で
アニバーサリープレートに
変更することが可能です。
- ランチ、1日4組限定 -
※ワンドリンク制
※土日祝祭日は6,000円
5,500円コース
- 先付
- 蛤酒蒸し 青菜、柚子
山菜天麩羅 檸檬
- 造り
- 旬魚貝五点盛り
- 蒸し物
- 蟹玉地蒸し 銀餡
- 肉皿
- 仙台牛A5ローストビーフ
トマト、クレソン
- 焼物
- きんき酒焼き
- 煮物替り 紙鍋
- 河豚、茸、葱、ポン酢
- 強肴
- 河豚白子焼き
- 食事
- 雑炊
- 水菓子
- 記念日やお誕生日で
ご利用のお客様
+1,100円で
アニバーサリープレートに
変更することが可能です。
※表示価格は全て税込みです。
※前日までのご予約をお願いいたします。
※2日前の場合50%、前日・当日の場合100%のキャンセル料をを頂戴いたします。
※仕入れによって献立を変更する場合がございます。
※ランチコースは、最終入店12:30となっております。
※コースメニューに関するお問い合わせはお気軽にご連絡ください。
※ランチ、1日4組限定5,500円コースで、2名様個室ご利用の場合、
ルームチャージ2,200円頂戴いたします。
※表示価格は全て税込みです。
カウンターだけの
特別なコースをご用意
※ある季節の一例です。
- 全10品 -
- カウンター席限定
おまかせコース - 11,000円
- 先付
- 蒸し鮑肝旨煮 生湯葉鼈甲餡 山葵
生岩牡蠣 割ポン酢・赤おろし・葱
(生牡蠣が苦手な方には焼きか揚げ
でお出しします。)
- 蒸物
- 冷製真河豚白子玉地蒸し 生姜餡
- 凌ぎ
- 旬の魚貝握り寿司(三貫)
- 油物
- 鱧・夏野菜薄衣揚 旨塩・レモン
- 水菓子
- 記念日やお誕生日で
ご利用のお客様
+1,100円で
アニバーサリープレートに
変更することが可能です。
- 造り
- 旬魚貝を少量ずつ三度に
分けてお出しします。
- 焼物
- きんき雲丹焼
- 肉皿
- 仙台牛シャトーブリアンステーキ
茄子オランダ煮
- 食事
- 地蛤うどん 薬味